Jumat, 13 Februari 2009

BAKMI JAWA JOGJA MBAH TARMO

Kini telah hadir di Jakarta dan Bekasi Bakmi Jawa Jogja Mbah Tarmo yang mewarisi resep turun temurun dengan rasa yang asli dan alami dari Bantul Jogja. Dimasak dengan anglo menggunakan arang yang menebarkan aroma sedap menambah selera makan. Bumbu-bumbu diracik dan didatangkan langsung dari Bantul Jogja. Setelah buka di Tamini Square tahun 2007 selanjutnya cabang kedua dibuka di Vila Nusa Indah 2 Blok Z akhir tahun 2008 dan cabang ketiga hadir di Jalan Raya Hankam Bekasi. Dengan menu Nasi Goreng, Mie Goreng, Mie Nyemek (Godok), Bihun Goreng & Bihun Nyemek semakin memanjakan lidah pecinta makanan asli Jogja yang khas. Kita serasa dibawa pulang kampung. Dengan harga yang terjangkau (berkisar 8000-9500) pelanggan makin hari makin bertambah.



Tamini Square Lt.2


Vila Nusa Indah 2 Blok Z3 & Raya Hankam Jatiwarna


Foto Menu Makanan


Mie Goreng Jawa


Mie Nyemek (Godok)

Nasi Goreng Jawa


Silahkan datang dan rasakan dan kami menerima Delivery Order serta menerima pesanan untuk pesta, catering atau untuk acara-acara kantor, ulang tahun dan lain-lain

Setelah beroperasi lebih dari 2 tahun (sejak tahun 2007), Standard Operation Procedure mulai dibukukan dan terus disempurnakan, sehingga menghasilkan sistem yang baku yang memandu franchisee untuk menjadi business owner yang berhasil.

MENGAPA BAKMI JAWA JOGJA MBAH TARMO

• Hasil survey kami menunjukan bahwa jumlah pelanggan Bakmi Jawa Jogja Mbah Tarmo untuk wilayah Bekasi dan Jakarta kian bertambah.

• Menu yang ditawarkan disukai oleh anak- anak, dewasa, sampai orang tua.

• Disediakan bumbu siap olah yang sudah standard untuk semua outlet.

• Bahan baku, peralatan restoran, dan peralatan dapur merupakan produk- produk kerajinan lokal.

• Cita rasa masakan terjaga, didukung dengan pengembangan produk baru, evaluasi menu dan supervisi dalam cara pemasakan, pelayanan dan tampilan produk yang disajikan.

• Sehat dan Higienis, terdiri dari nasi, kombinasi lauk yang kaya nutrisi, rendah lemak dan kolesterol dengan sayuran segar kaya serat.

• Lengkap, tersedia aneka pilihan menu dan rasa.

• Biaya franchise (lisensi) dan royalti fee relatif lebih murah dibandingkan dengan franchise sejenis. Royalti Fee hanya 3,5% setelah bulan ke tiga.

• Biaya operasional yang rendah sehingga dapat memberikan keuntungan yang lebih besar.

• Omzet cenderung meningkat dari hari ke hari setelah gerai/outlet mulai di operasikan.

• Proyeksi BEP cepat kurang dari 1 tahun.


BENTUK LISENSI

1. Bakmi Jawa Jogja Mbah Tarmo memberikan lisensi kepada Mitra dengan biaya lisensi :

a. Rp. 20.000.000,- untuk tipe Gerobak Tenda penggunaan merek dagang selama 5 tahun, ditambah dengan omset fee (royalti fee) sebesar 3,5% setiap bulan dari omset gerai/outlet.

b. Rp.30.000.000,- untuk tipe Food Court penggunaan merek dagang selama 5 tahun, ditambah dengan omset fee (royalti fee) sebesar 3,5% setiap bulan dari omset gerai/outlet.

c. Rp.40.000.000,- untuk tipe Counter Ruang penggunaan merek dagang selama 5 tahun, ditambah dengan omset fee (royalti fee) sebesar 3,5% setiap bulan dari omset gerai/outlet.

d. Rp.60.000.000,- untuk tipe mini cafe/resto penggunaan merek dagang selama 5 tahun, ditambah dengan omset fee (royalti fee) sebesar 3,5% setiap bulan dari omset gerai/outlet.

2. Bumbu yang digunakan merupakan bumbu standar Bakmi Jawa Jogja Mbah Tarmo yang terbuat dari rempah alami dengan proses yang higienis.

3. Seluruh kegiatan yang berlangsung di Bakmi Jawa Jogja Mbah Tarmo diatur dengan prosedur operasi baku (SOP) yang telah ditetapkan oleh kantor pusat dan wajib diikuti oleh seluruh mitra.

4. Calon karyawan restoran harus mengikuti training selama 2 hari sebelum bekerja aktif di gerai/outlet/resto.

5. Manajemen Pusat memberikan dukungan marketing berupa desain famplet, brosur, spanduk dan standing board.


SUPPORTING FRANCHISOR ( PUSAT )

1. Menyediakan training karyawan

2. Menjamin bahwa karyawan diatas siap kerja dan memenuhi standar keahlian Bakmi Jawa Jogja Mbah Tarmo

3. Menyediakan perlengkapan yang butuhkan dalam bisnis Bakmi Jawa Jogja Mbah Tarmo

4. Menyediakan stock bahan baku utama

5. Melaksanakan training secara berkala, baik di training center maupun di cabang

6. Melakukan audit control seluruh cabang

7. Melakukan perubahan harga jual ke konsumen Melakukan kegiatan promosi nasional


PERANAN MITRA (PENERIMA)

→ Mengajukan usulan lokasi

→ Melakukan pengawasan secara menyeluruh atas peralatan, disiplin karyawan dan kebersihan tempat

→ Melakukan pembelian bahan baku sesuai standar Bakmi Jawa Jogja Mbah Tarmo

→ Bertanggung jawab atas penjualan

→ Secara terus-menerus memberikan support kepada karyawan dalam tugas sehari-hari

→ Bertanggung jawab atas biaya sewa tempat / lokasi

→ Melakukan promosi +/- 1 km dari outlet


TAHAPAN MENJADI MITRA

1. Survey Lokasi : Biaya Jabodetabek Rp.500ribu, Pulau Jawa Rp.1,5jt, Luar Jawa Rp.3 jt

2. Penandatanganan Franchise Agreement sekaligus Pembayaran 75% Franchise Fee

3. Serah Terima Barang sekaligus pelunasan sisa 25% Franchise Fee

4. Training Karyawan dan Grand Opening


Lokasi :

Lokasi sangat penting !!! Lokasi yang bagus tidak harus mahal sewanya, tapi juga jangan semata-mata kita menyewa lokasi karena murah. Kami akan melakukan survey untuk memberikan pertimbangan lokasi yang anda pilih. Tidak terlalu menuntut lokasi yang strategis, jika kita memberikan Delivery Service. Diutamakan di daerah perumahan, perkantoran, mall, di depan Indomaret/Alfamart, kampus/sekolah, rumah sakit, stasiun, terminal, pasar modern.


SDM (Pegawai) :

O Idealnya pegawai tinggal tidak jauh dari lokasi, maksimal 1 kali naik kendaraan umum.

O Kerabat dekat atau yang di kenal.

O Pria, amanah, pekerja keras, berpenampilan baik dan sopan.

O Memiliki sikap yang baik dalam melayani (ramah) dan mudah bergaul.

O Pendidikan min. SMP.

O Usia minimal 17 tahun.

O Bermimpi jadi pengusaha.


AYO BURUAN GABUNG JANGAN SALAH PILIH!!!
INFO KEMITRAAN HUB : Hp.081703175970, 085921699018
E-mail :
bakmijawa_mbahtarmo@yahoo.com


Untuk Pesanan Hubungi : 081703175970